Talán eddigi évekhez képest idén sikerült a legtöbb sört meginni, és sokfajtát megkóstolni. Nem vagyok egy sörszakértő, így a "testesség" meg egyéb jelzőket sem használnám. Ezeknek a dolgoknak a megítélése egyébként is szubjektív dolog. Az viszont tény, hogy a magyar lakosság nagy része árérzékeny, és inkább az olcsó, gyenge minőségű söröket választja.

Olcsó sörök között is van különbség. Én például úgy vettem észre hogy a Lidl-nek egész jó sörei vannak, jó áron. Hol készülnek, azt nem tudom, de némelyik lehet lengyel vagy cseh sör is. Nem szeretem az ízesített söröket, így nálam a sör az sör, ha akarnám, én is tudnék mellé limonádét önteni, így azokról nem szól a cikkem. Tehát egy jó áras*** söröm a Lidlben a szűretlen Argus (5,7%) Semmi csecse a csomagoláson, viszont dombornyomott üvegben van. Sajnos nem visszaváltható. Ez nálam hiba, még ha olcsó is, inkább legyen beválthatós üveges is. Itt jön képbe még egy elvem: bár ezidáig jórészt dobozos sört ittam, de a jó sört azt nem dobozba illik tölteni ("dobozíz"), hanem üvegpalackba. Örülök, hogy sok helyen az aludobozt visszaveszik 2 ft-ért, kár, hogy ezzel a nagy sörivók többsége mégsem foglalkozik, és szanaszét dobálja a szabadban az aludobozt, de a sima hulladékosba se tartom jó dolognak. Nem sok az a 2 ft, de nem is amiatt kell visszavinni, hanem azért, hogy ne szemét képződjön belőle, hanem újrahasznosítás alá kerüljön. Ez mindannyiunk érdeke.

Eddigi írásom alapján tehát kiderült, hogy fontos a környezetvédelem, és a jó sört azt üvegbe töltik, valamint, hogy olcsó sör is lehet jó ízű. És még egy fontos paraméter; a jó sör számomra olyan, ami legalább 5% körüli, de lehetőleg 5%-ot meghaladó alkoholtartalommal bír. Visszatérve még a Lidl-es sörökre inkább azokat, mint más ismeretlen gagyi söröket. Viszont magában a Lidl-ben sem bízom annyira, tehát finom a sör, és összetevők alapján is megfelelő, de mégis valamiért tartok tőle, nincs-e benne valami turpisság. Ergo fenntartással kezelem, és mint írtam is rendszeres fogyasztásra nálam más adódik.Főleg, hogy van jó magyar sörünk, kevés ilyen büszkeségünk van, de a nagy kedvencem a Dreher Bak, barna sör. (7,3%) Nekem ez az abszolút győztes, a sörök söre! Konkrétan itt Kanizsán csak 1 helyet tudok, ahol lehet venni. Pedig ez egy marketing nélküli sör, nem olcsó - csak az átlaghoz képest persze -, de a minőségéhez képest a 240 ft + üveg ár még mindig baráti. Több díjat is elnyert sörről van szó. Nekem ez az abszolút kedvencem. Nem tudom elmondani miért jó, talán a kissé karamelles kávészerű íz, az édes és a keserű harmonizálása, de finom. Érdekes, hogy 1-2 éve simán megittam, de nem szerettem ezt a sört. Azóta vagy változott és finomodott az ízlésem, vagy valamit változtattak rajta. Az biztos, hogy ebbe a sörbe nincs kukoricadara, kukoricagríz, vagy egyéb olyan anyagok, amikről sok internetes fotelfizikus úgy gondolja; nincs helye a sörben.

Én azért nem vagyok annyira előítéletes a kukoricával, oké, hogy olcsóbbá s egyszerűbbé is teszi a sörgyártást, de lehet más oka is, esetleg jobbá teszi a sör állagát valamilyen módon - nem vagyok szakértő, szóval nem tudom. Nem is szokott nekem feltűnni, leginkább csak ha a dobozán látom az összetevők között. Így ha további kedvencet kell megjegyezni, akkor említhetem a világos Arany Ászokat, kicsit gyengébb alkoholtartalommal, de kukoricadarával, teljesen elfogadható sör szerintem, világosok közül a kedvencem. Továbbá neten böngészve láttam sokan megszólták a Dreher Classicot, ebben is van kukorica, de ezzel sem volt semi bajom. Ezt a három fajtát preferálom, de No.1. a Bak. Csak érdekesség; mindegyik kedvencem a Dreher Sörgyárak Zrt. terméke. Nem említem meg, melyik fajtákat nem szeretem, mert nem akarok senkiből sem ellenérzéseket kiváltani. Én csak azt írtam, amiket szeretek, és jónak találok. :) Az biztos: 4% alkoholtartalom alatti olcsó söröket nem vettem, és nem is fogok, mert az már tényleg nagyon az alja kategória.

Még valami: A sörösüveget mikor kiürült, öblítsük ki 1-2-3 deci vízzel, és igyuk meg. Ezzel egyrészt kellő tisztasággal tudjuk leadni a kifogyott visszaválthatós üveget, másrészt gyakorlatilag minden csepp sört ki sikerült nyerni belőle. :) Harmadrészt pedig, mivel vízhajtó a sör, az alkohol, rögtön pótoltunk egy kis tiszta vizet a szervezetünkben! Egészség felsőfokon! :)


***Jó áras: csak akciósan volt jó áras, 110-ért vettem, amúgy 200, szóval átlagos áron van, inkább már árban is a jobbakhoz közelít...így még szerencse, hogy tetszett.